紫甘藍(lán)：降血糖、消暑止渴；

　　白菜花：改善糖耐量和血脂，含有大量鉀元素，可降血壓；

　　西蘭花：提高胰島素的敏感性，一樣可降血壓；

　　萵筍：含有煙酸，可降血脂，更可促進(jìn)利尿、降低血壓、預(yù)防心律紊亂；

　　蘆薈：含有特殊營養(yǎng)物質(zhì)，能持續(xù)降低血糖濃度；

　　仙人掌：有利于控制糖尿病病情。

　　三、吃什么水果好

　　對(duì)于糖友們來說，升糖指數(shù)低的水果一直都是首選。每100克含糖量低于10克的水果，如橙子、柚子、檸檬、青梅、西瓜、獼猴桃、草莓等，糖友人都是可以適量食用的。

　　每100克含糖量在10到20克的水果，如香蕉、蘋果、梨、石榴、橘子、荔枝、芒果等，吃的時(shí)候就要注意量了，還要及時(shí)進(jìn)行監(jiān)控。

　　每100克含糖量超過20克的水果，如棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等，糖友們是不宜食用的。

　　杏：有改善血液循環(huán)、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)血管；

　　櫻桃：有增加人與體內(nèi)部胰島素的含量，維生素與花青素含量高；

　　山楂：降血脂功效明顯，有預(yù)防糖尿病血管并發(fā)癥；

　　西瓜：水分足，升糖指數(shù)低，適于糖尿病合并腎病的患者；

　　荔枝：含有降血糖的物質(zhì)；

　　橄欖：預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生，橄欖油也很適合糖友；

　　草莓：水分較足，有輔助降血糖的作用；

　　李子：適于虛勞有熱型糖尿��；

　　無花果：低糖、高纖維的水果之一，還可降血脂；

　　木瓜：含有的特殊酶類物質(zhì)，可降低血糖；

　　橘子：預(yù)防糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血，吃橘子的時(shí)候橘絡(luò)也一起吃；

　　柚子：升糖速度超慢，維生素含量超高，可調(diào)節(jié)血糖水平；

　　橙子：升糖最慢的水果之一，預(yù)防糖尿病；

　　桃子：降低餐后血糖；

　　楊桃：迅速補(bǔ)充水分，生津止渴，降血糖；

　　獼猴桃：維C之王，調(diào)節(jié)糖代謝，還可以有效防治癌癥；

　　檸檬：預(yù)防臟器功能障礙等糖尿病并發(fā)癥；

　　酪梨：對(duì)2型糖尿病患者控制血糖有效；

　　蘋果：果膠含量高，減少血糖含量，預(yù)防糖尿病，鉀元素含量也高；

　　番石榴：提高機(jī)體對(duì)胰島素的敏感性，可以降低血糖；

　　火龍果：更適合老年糖尿病患者食用；

　　菠蘿：減少對(duì)胰島素和藥物的依賴性；

　　石榴：水分足，可減肥降脂，防治心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

　　四、吃什么干果好

　　榛子：適合癌癥、糖尿病患者食用；

　　板栗：防治餐后血糖上升，淀粉含量較高，要控制量；

　　芝麻：防治糖尿病、心臟病、高血壓，抗氧化性極強(qiáng)，美容養(yǎng)顏、延年益壽；

　　腰果：不飽和脂肪酸含量高，對(duì)糖尿病的防治有幫助；

　　花生：有益于糖尿病患者預(yù)防心血管并發(fā)癥，血脂異常的人少吃；

　　杏仁：預(yù)防心臟病和糖尿病、減肥；

　　胡桃：不飽和脂肪酸含量高，可預(yù)防心血管系統(tǒng)并發(fā)癥；

　　蓮子：堿性較強(qiáng)，尤其是蓮子心，對(duì)糖尿病的多尿癥狀有一定療效；

　　西瓜子：預(yù)防糖尿病患者發(fā)生周圍神經(jīng)功能障礙；

　　白瓜子：減輕或延緩糖尿病并發(fā)癥。

　　五、吃什么肉類好

　　適合糖友們的肉類比較多，一般脂肪含量低的肉都是很好的選擇，糖友每天都要吃一些肉類，為了補(bǔ)充每日所需蛋白質(zhì)，但是糖友每天吃肉的量不應(yīng)超過150克，脂肪和熱量較高的肉類要更少一些。一般來說，腌制的肉、肥肉和油炸的肉，都不怎么適合糖尿病患者。

　　雞肉：熱量低，蛋白質(zhì)含量高，B族維生素較豐富；