很多人都以為腎結(jié)石是因?yàn)殁}而導(dǎo)致的，聽說(shuō)礦泉水富含鈣，不敢多喝，聽說(shuō)豆腐豆?jié){富含鈣，就不敢多食，有的腎結(jié)石患者甚至從此不敢吃含鈣豐富的食物。
我只想問(wèn)一句，你們是不是對(duì)鈣有什么誤解？？
事實(shí)情況真的是這樣的嗎？
答案當(dāng)然是否定的！下面就讓小而美來(lái)為鈣正名，看完請(qǐng)?jiān)僖膊灰S意“拋棄”這么好的東西。
就全世界鈣攝入范圍來(lái)看，北歐國(guó)家的平均攝入量最高，每天的攝入量超過(guò)1000毫克。南亞和東亞則最低，通常每天不到400毫克，中國(guó)恰恰屬于這一區(qū)間。就連同為發(fā)展中國(guó)家的南美洲和非洲一些國(guó)家的平均攝入量也能達(dá)到中間水平，約在400到700毫克。
我們看下圖就能一目了然，紅色部分區(qū)域鈣的每日攝入量<400mg，是世界范圍內(nèi)的最低水平，而我國(guó)就身居其中↓
國(guó)人缺鈣現(xiàn)象實(shí)在太嚴(yán)重
這也就是為什么中國(guó)兒童生長(zhǎng)發(fā)育這么差、中老年人骨質(zhì)疏松那么嚴(yán)重、心腦血管等疾病肆意爆發(fā)的原因！
因?yàn)殁}對(duì)我們身體的免疫力、骨骼發(fā)育等起著至關(guān)重要的作用，我們從在娘胎里起就對(duì)鈣有著“頑強(qiáng)的依賴”，有科學(xué)研究表明，孕婦適量補(bǔ)鈣對(duì)寶寶的樣貌形成都有重要的影響！（想要寶寶長(zhǎng)得好看，知道該怎么做了吧？）
事實(shí)上，關(guān)于中國(guó)人每日鈣攝入量低的問(wèn)題，我國(guó)有關(guān)部門也有加以關(guān)注。根據(jù)衛(wèi)生部門全國(guó)規(guī)模的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明：中國(guó)人普遍缺鈣，每日攝入量?jī)H300–400mg！
而根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》公布的數(shù)據(jù)，成年人每天鈣的攝入量應(yīng)達(dá)800毫克。（這是最低限度）