小舅舅已經(jīng)搶先爬到桌子上了，臉也沒洗，直接用手抓菜，他人小但最精，只撿土豆片里面的臘肉絲吃，本來母親就沒切多少肉，小舅舅手和嘴快的很，菜里面的肉絲被他吃了至少一半了。

　　母親從廚房端粥過來，看見小舅舅光著手抓菜，火上來了，重重打了幾下小舅舅的手，你個(gè)小貪吃鬼，你把肉全吃了，爸媽吃什么啊？

　　小舅舅自知理虧，哇的一下站在門角哭開了，他知道自己一哭，這個(gè)大姐姐就不敢再打他了。

　　外祖父母扛著農(nóng)具回來了，身上的衣服已經(jīng)是全部汗?jié)窳�，母親迎上來接過外祖父母換下的臟衣服，放到后院的大盆里，等會吃完飯后，她可是要全部洗完的。

　　小舅舅見著外祖父母回來了，立馬撲上去，抱住外祖母，在懷里撒嬌，嚷著媽媽，我要吃沖雞蛋嘛，就想吃沖雞蛋。

　　母親瞪了小舅舅一眼，夏天雞不容易生蛋，小心攢著的幾個(gè)蛋是要拿到街上去換油鹽錢的。

　　外祖母心疼小兒子，耐不住小舅舅的軟磨硬泡，便要母親去拿個(gè)雞蛋出來，母親一臉不高興，狠狠瞪了小舅舅一眼，跑到廚房的碗櫥抽屜里摸出了一個(gè)雞蛋，好不容易攢了10個(gè)蛋，現(xiàn)在又少一個(gè)了。

　　大鐵鍋里還有很濃稠的米湯，打一個(gè)雞蛋，用筷子和勻，舀一勺米湯到碗里，再不停攪拌，放入一大勺白糖，再舀一點(diǎn)點(diǎn)粥進(jìn)去，一碗黃黃的雞蛋花沖米湯就好了，冒著甜絲絲和騰騰的熱氣。

　　母親把雞蛋甜米湯端給小舅舅，小舅舅立馬眉開眼笑，不顧米湯的燙手，撲到桌邊就“呼啦呼啦”喝起來，外祖母在旁邊拉著他，慢點(diǎn)喝，瓜娃子。

　　大舅舅眼饞著，望著小舅舅碗里的甜雞蛋湯，咽了咽口水，啥都沒說，低頭扒自己碗里的粥，他吃了一口，咦，居然是甜的，肯定是姐也放糖了，望著姐姐笑了笑，開心的吃起來。

　　一家人一起吃飯，雖然菜不多，但是比起村里其他人家，有些連飯都吃不飽的，算是好多了。

　　外祖母筷子在土豆里翻來翻去，夾幾片肉到大女兒碗里，大女兒受累了，小小年紀(jì)就要照顧兩個(gè)弟弟，家里這么多事還要操持，沒辦法，窮人的孩子早當(dāng)家。

　　外祖母又夾幾片肉到大舅舅碗里，家里最關(guān)注的是大的和小的，大的是太懂事，小的是太調(diào)皮了，中間這個(gè)老實(shí)憨厚，老是被欺負(fù)的對象。

　　外祖父除了在家里種田之外，也在大隊(duì)里兼職做小會計(jì)，沒有工資，逢年過節(jié)的時(shí)候，會發(fā)幾條白毛巾啊，球鞋啊，最好的就是開水保溫瓶。

　　全家一年到頭的收入不過一百元左右，刨去種田的種子化肥開支，學(xué)費(fèi)，家里的菜米油鹽，人情往來，所剩不多。

　　因此，一家人重要積蓄、醞釀很慘很長時(shí)間，幾進(jìn)絕望了，才能咬牙豁出去，去鎮(zhèn)上割一塊肉，給娃們補(bǔ)充點(diǎn)營養(yǎng)。

　　除了新鮮的肉最受歡迎外，還有一樣零食是平時(shí)難有機(jī)會吃到的，那就是“肉鍋盔”。

　　“肉鍋盔”是集市上特有的，最受大人小孩歡迎的零食，也可以當(dāng)正餐來吃。

　　制作鍋盔只需要面粉、堿和水而已，壓稈和面，拉成長條或者圓狀，里面塞滿提前拌好的餡，一般是以豬肉末和辣椒醬融合在一起，香味最是獨(dú)特。

　　餅做好后，貼在圓形爐子里面的側(cè)壁里，爐子是用炭火燒的，隔層慢火烘烤，因此烤出來的鍋盔格外焦脆，出爐后直接咬著吃，焦香四溢。

　　鍋盔制作工藝精細(xì)，素以"干、酥、白、香"著稱。干硬耐嚼，內(nèi)酥外脆，白而泛光，香醇味美。

　　每次外祖父上街趕集，提前一天必準(zhǔn)備好家里最得體的一套衣服，皮鞋擦的油量，頭發(fā)也梳的一絲不亂，要是能借來大隊(duì)里的自行車，還可以帶一個(gè)孩子，到鎮(zhèn)上見見世面，要是沒有自行車，幾十里路，小孩子吃不消反倒要背著去。

　　但是每次，外祖父都不會讓家里的小孩子失望，一到了決定去趕集的日子，3個(gè)孩子早早地守在門口，希望父親早點(diǎn)回來，會帶著他們心心戀戀的肉鍋盔回來，那簡直是和過年一樣的幸福的時(shí)刻。