③待牛肉快成熟后，將其擺放成扇形放在鍋旁，接著放入牛蒡，并倒入秘制湯汁；
�、芤来畏湃胧[、洋蔥、豆腐、魔芋絲、金針菇、香菇；
�、葑詈蠓湃牒}卜和茼蒿；（等待鍋中牛肉及時(shí)蔬食用完后，加湯并放入娃娃菜）
�、薮蠊Ω娉伞�
除了可以同雞蛋液吃，也可將辣蘿卜泥和蔥花放進(jìn)醋中一同食用喲。湯汁的熬制方法①將水煮沸；
�、诜湃肜ゲ贾蠓�；
�、鄯湃膂烎~花；
④倒入清酒煮沸；
�、莸谷胛夺Y煮沸；
�、薜谷脶u油；
�、咦詈蠓湃氡�，湯汁需要熬的略帶濃稠后過濾即可；
�、啻蠊Ω娉�。
唉喲菜譜軍有后臺(tái)在日本，把壽喜鍋當(dāng)做一種奢侈，只有待客時(shí)才肯分享這種簡(jiǎn)樸的生活方式。2007年的《世界奇妙物語(yǔ)》中，對(duì)壽喜鍋有著滿腔執(zhí)念的主人公西村和樹詳細(xì)地講解了壽喜鍋的基本吃法；在《蠟筆小新》動(dòng)漫中，也有所體現(xiàn)。與我們所認(rèn)知的不同，一份完美的壽喜鍋，不僅要在食材上“取勝”，更要在“順序”上最大限度地還原“本味”。