2、不高溫蒸煮

煮羊奶時(shí)，最好是用隔水鍋或是雙層鍋來煮，外鍋裝水，內(nèi)鍋裝羊奶，溫度不宜過高，如果長時(shí)間高溫蒸煮，會(huì)導(dǎo)致羊奶中析出沉淀物，降低營養(yǎng)價(jià)值。

3、不加糖煮羊奶

在煮羊奶的過程中不要加糖，羊奶和糖會(huì)在高溫下形成一種不能被人與體吸收的物質(zhì)，對人與體是不利的，應(yīng)該在加熱羊奶后再考慮放糖。

4、羊奶不要隔餐喝

羊奶擱置時(shí)間不能過久，特別是夏天不要隔餐喝，打開包裝的羊奶放置時(shí)間過久，會(huì)有大量細(xì)菌繁殖，飲用時(shí)容易把這些細(xì)菌都喝下去，對身體健康不利。